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   ...dalla  vite

                alla  bottiglia       

i vini prodotti nella nostra azienda, derivano da vigneti gestiti nel pieno rispetto delle norme di buona pratica agricola e di lotta integrata. Inoltre si garantisce la piena rintracciabilità dei propri prodotti  dalla vigna alla tavola.

 

   ..... piccole produzioni

   .......  grandi selezioni

 

 

  

                     ……la cantina,        

              la vinificazione e la lavorazione dei vini avviene in una moderna ed efficiente struttura dotata delle migliori tecnologie disponibili per la produzione  di vini di qualità.

           La cantina è seminterrata ed è costituita esclusivamente di vasi vinari in acciaio  inox   di piccole e medie dimensioni  (15 – 30  e 60  hl), idonee  alla  lavorazione  di  selezioni  di  uve.

         Per l’aglianico é previsto un  affinamento in barriques.

         L’impianto di imbottigliamento in  acciaio inox è moderno ed efficientissimo.